Ciobanii preferă să vândă mieii la export din cauza condițiilor drastice de sacrificare și de comercializare
31 martie 2019, 11:01
La final de iarnă, ciobanii din Sibiu şi-au făcut primele calcule: mieii născuți la începutul anului vor avea peste 20 de kilograme în ajun de Paşti. Sunt suficienți, și totuși crescătorii nu sunt mulțumiți.
De multe ori ciobanii preferă să vândă animalele vii, cu 12-13 lei pe kilogram, la jumătate din cât ar încasa pe animalul gata sacrificat.
Dar, în România, mieii nu au căutare decât în preajma Paștelui. În rest, singura soluție pentru a-i vinde este exportul.
Pentru cei cu contracte la export, sacrificarea în abatoare rămâne o problemă, așa că multe animale iau calea străinătății.
Cererea de carne de oaie este încă mică pe piața internă, dar fermierii au la dispoziție o nouă rută de export – la începutul anului s-au reluat tranzacţiile spre Iran.
Urmărește-ne pe Google News