Rușii devin vegetarieni. Restaurantele vând burgeri din mazăre

Multe restaurante din Msocova au început să ofere burgeri vegetali. Reprezentanții industriei cărnii din Rusia sunt sceptici dar localnicii îi savurează.

Burgerii vegetali sunt produs în Statele Unite de o firmă din Los Angeles. Proteinele folosite sunt produse din mazăre.

În ciuda compoziției inedite, produsele vegetale sunt mai scumpe decât cele din carne. Burgerii vegetali sunt verificați și testați foarte riguros.

Specialiștii spun că este foarte important ca ei să aducă aportul necesar de proteine.

Oamenii de afaceri din industria cărnii sunt, totuși, liniștiți. Ei spun că anual se consumă 11 miliaone de tone de carne iar vânzarea produselor vegetale în regiuni ca Tatarstan sau Caucaz este de neconceput.