Belgia ciuperci 20. De la cafeaua folosită la ciuperci comestibile și apoi la material izolant pentru clădiri. Ideea unei companii din Belgia. Cum se desfășoară întregul proces de producție

În fiecare lună, la sediul companiei PermaFungi din Bruxelles ajung 5,5 tone de reziduuri de cafea. Sunt livrate în urma unor parteneriate cu diverse cafenele din Belgia.

Cafeaua este amestecată, se adaugă spori de ciuperci și se pune în saci.

După 15 zile, ciupercile sunt gata crescute.

Julien Jacquet, director PermaFungi: „Aceste ciuperci cresc în principal în cafea, adăugăm şi nişte paie pentru că baza să nu fie prea compactă, dar aceste ciuperci cresc de fapt din deşeuri urbane„.

Ciupercile sunt apoi vândute magazinelor de produse organice. Dar viața reziduurilor de cafea nu se oprește aici.

Julien Jacquet, director PermaFungi: „La prima vedere, nu pare un deşeu ofertant, dar 15 mii de tone de cafea folosită sunt aruncate anual doar la Bruxelles. Este un material foarte acid şi are multe folosinţe, chiar şi să devină materia de bază pentru alte lucruri„.

Ce rămâne după recoltarea ciupercilor este baza cu care se face un nou tip material izolant.

Compania belgiană are deja un prim contract cu o firmă de construcții și caută acum finanțare pentru a crește producția.

Scopul este ca, până în 2025, să poată produce în fiecare lună până la 13 tone de material izolant făcut din reziduuri de cafea.