Creșterea prețurilor la cereale ar putea scumpi alimentele. Presiune dinspre procesatori, cotații mondiale crescute la grâu

Analiștii pieței agricole au și alte explicații. Ei cred că presiunea pentru creșterea prețurilor vine mai degrabă dinspre procesatori, decât dinspre fermieri.

Procesatorii admit că închiderea HoReCa din cauza pandemiei i-a destabilizat, dar susțin că nu își permit creșteri de prețuri acum, pentru că piața le va respinge.

Marii fermieri estimează că primele scumpiri vor fi simțite la raft chiar din primele luni ale acestui an.