Piața conservelor de toamnă s-a scumpit, odată cu creșterea cheltuielilor de producție și efectele secetei

În piețele din București, oamenii au început deja să cumpere legume pentru conserve și murături, chiar dacă e abia începutul lui septembrie. De exemplu, gogoșarii se vând cu 8 lei kilogramul, iar ardeii kapia, cu 7 lei. Vinetele costă între 3 și 5 lei, în funcție de sortiment și de tarabă.

Și fructele sunt tot mai căutate pentru gemuri și compoturi. De exemplu, prunele se vând cu 5 lei kilogramul, la multe tarabe.

În țară, în decurs de un an, cel mai mult s-au scumpit legumele, cu peste 20%, arată datele Institutului Național de Statistică. Și pentru fructe am plătit mai mult tot cu aproape 20%, iar pentru conservele din fructe, cu aproape 17%.

Agricultorii spun că scumpirile sunt o consecință a secetei, dar și a cheltuielilor mai mari de producție.

Cristian Rusu, președinte, Asociaţia Naţională a Producătorilor de Legume „LEGROM”: Pentru că a fost o vară atipică, mult mai călduroasă decât de obicei, producţiile probabil că au fost ceva mai mici. Cheltuielile cu forţa de muncă cresc. Insecticide, pesticide, îngrăşăminte, folie, instalaţie de irigat s-au scumpit. Toate sunt în strânsă legătură cu preţul final al produsului la tarabă.

Deocamdată, pentru comercianți, vânzările sunt sub așteptări.

Producătorii agricoli nu exclud noi scumpiri la fructe și legume. Depinde și de cât de repede va veni frigul.