Mâncarea tradițională, tot mai scumpă: Englezii au ajuns să nu-și mai permită fish&chips

9 iunie 2022, 17:48

Germanii nu au mai avut o asemenea inflație de 50 de ani. Indicele general e de aproape 8 la sută, dar prețurile produselor alimentare au crescut în medie cu 11 la sută.

În Grecia, deliciosul souvlaki s-a scumpit cu 30la sută, cu mult peste inflația de 10 la sută, aflată la un maxim al ultimilor 28 de ani. Prețul unui souvlaki spune multe. Gustarea tradițională grecească alcătuită dintr-o frigăruie la grătar, salată și puțin tzatziki (iaurt cu usturoi) costă acum, în medie, 3,30 euro. Era văzută ca un produs ieftin, accesibil oricui, dar acum mulți se gândesc de două ori înainte de a-l cumpăra.

Clienți în Grecia: „Să devină atât de scump, când salariile au rămas la acelaşi nivel, e cam nedrept, aş spune. Cu cât dădeam înainte pe doi sau trei souvlaki îmi cumpăr azi doar unul. A ajuns foarte scump şi salariile sunt mici, deocamdată”.

Pentru britanici, fish&chips era cândva mâncarea săracilor. Inflația de 9 lasută a adus-o la un preț pentru mulți prohibitiv.

Britanici: „Chiar acum am cumpărat două porții și am plătit 23 de lire. Ce familie își poate permite asta? A costat peste 11 lire pentru o singură persoană. Dacă ar fi să cumperi pentru cinci sau şase, e mai scump decât mersul la restaurant”.

Peștele pane și cartofii prăjiți reprezintă meniul tradițional al britanicilor încă de acum 160 de ani, când a fost inventat. E atât de bine împământenit, încât nici pe durata celor două războaie mondiale nu a fost raționalizat. În majoritatea orașelor sunt magazine sau mici restaurante care vând astfel acest preparat tradițional. O treime dintre el sunt acum în pragul falimentului, pentru că, la asemenea prețuri, rămân fără clienti.

Urmărește-ne pe Google News