Recoltarea gheții în SUA. O tradiție veche de 120 de ani, păstrată vie în New Hampshire

Pe lacul Squam din statul New Hampshire este agitație mare zilele aestea. Localnici și turiști au mers special în această zona din nord-estul SUA ca să taie gheață.

Este o așa-numită perioadă de recoltare a gheții care va fi  folosită la vară pentru a ține la rece apa, berea și sucurile.

Gheața este apoi depozitată și va fi folosită în cutii frigorifice vechi, dar care sunt preferate de cei care aleg să se deconecteze în peisajul bucolic  al taberei Rockywold-Deephaven.

Administratorii taberei au încercat să aducă  frigidere încă din anii 60, dar turiștii au strâmbat din nas, tocmai pentru  că merg acolo pentru a se desprinde de lumea modernă. Pentru mulți,  recoltarea gheții este și o tradiție de familie.

Colectarea gheții era o afacere profitabilă în secolul al 19-lea, dar  apariția frigiderelor a făcut să dispară această practică.

Pe lângă lacul  Squam din New Hampshire mai sunt doar câteva alte locuri din SUA care  colectează gheața în scopuri comerciale.