Potrivit unei noi legi promulgate recent de șeful statului, producătorii vor fi obligați să reducă din cantitatea unor grăsimi care fac produsele să arate bine și să aibă gust mai bun. Inițiatorii legii susțin că, astfel, în Romania, ar putea fi salvate peste 2.000 de vieți, în fiecare an.

Din primăvara anului viitor ne luăm adio de la margarină, popcorn pentru microunde, supe la plic, chipsuri, napolitane - adică acele produse alimentare care au un conținut ridicat de acizi trans, periculoși pentru sănătate. Actul normativ care interzice comercializarea acestora a fost deja aprobat de Parlament. Au comentat subiectul la emisiunea Ca'n viață - Simona Carniciu, medic specialist diabet, nutriție și boli metabolice și doctor în științe medicale, inițiatorul proiectului de lege, medicul Adrian Wiener, senator (USR), și Dragoş Frumosu, președintele Federaţiei Naţionale a Sindicatelor din Industria Alimentară.

E perioada postului și mulți oameni se gândesc ce alimente să consume. Așa că, din lipsă de atenție sau din cauza bugetului restrâns, mulți cad în capcane. Un aliment despre care nutriționiștii atrag atenția este pateul vegetal. O adevărată bombă de aditivi alimentari și sare care, consumat în cantități mari, frecvent, ne poate îmbolnăvi.

De câte ori ați trecut pe lângă patiserii și ați rezistat mirosului îmbietor de plăcinte și pateuri calde? Trebuie să știți ca grăsimile trans din margarină, smântâna vegetală, produsele de patiserie, pizza, dulciurile, fursecurile, biscuiții, snacks-urile, semipreparate congelate reprezinta o adevărată otravă pentru artere. Medicii susțin că ar trebui interzise.