InfoCons: Crenvurşti de porc cu până la 11 E-uri şi doar 10% carne de porc

Carnea de porc se află în proporţie de 10% - 93% în compoziţia crenvurştilor de porc, potrivit un studiu realizat de InfoCons, pe baza etichetelor acestui tip de produse ce se regăseşte pe piaţa din România.

6 ianuarie 2023, 13:18

E171, dioxidul de titan, aditiv alimentar folosit în supe, sosuri, paste tartinabile, va fi interzis de la vară

Dioxidul de titan (E171) nu va mai fi folosit ca aditiv alimentar. Interdicția, care a fost adoptată vineri, de Comisia Europeană, se va aplica după o perioadă de tranziţie de şase luni: din vară, acest aditiv nu ar mai trebui adăugat în produsele alimentare.

14 ianuarie 2022, 17:35

Ce efecte au aditivii alimentari asupra organismului. Nastasia Belc: Gustăm, mâncăm, dar nu foarte mult, cantitatea contează. Nu există aliment cu zero contaminanți!

O alertă europeană de securitate alimentară referitoare la concentratul de lămâie Piacelli a intrat, săptămâna aceasta, în atenția autorităților și a presei din România. Distribuitorul din Austria spune că produsul este sigur pentru consumatori și a fost doar o eroare de etichetare. Analizele concentratelor de lămâie și lime, efectuate la solicitarea Știrilor TVR, au arătat că acestea conțin o cantitate de sulfiți de 10 ori mai mare.

17 ianuarie 2019, 13:07

Atenție la pericolul din farfurie! În România sunt utilizați peste 300 de aditivi alimentari, inclusiv E-uri interzise în alte țări

Mai sunt câteva zile până la Crăciun, iar românii golesc rafturile magazinelor ca să aibă o masă bogată de sărbători. Puțini știu însă ce vor pune cu adevărat în farfurie. Industria alimentară este o chimie când vine vorba de aditivii alimentari. Multe țări din Uniunea Europeană au renunțat să-i folosească pe cei demonstrați ca fiind periculoşi pentru organism. În România însă, sunt folosiți fără restricţii.

20 decembrie 2018, 23:07

Pateul de post, bombă de aditivi alimentari și sare, este un pericol pentru organism

E perioada postului și mulți oameni se gândesc ce alimente să consume. Așa că, din lipsă de atenție sau din cauza bugetului restrâns, mulți cad în capcane. Un aliment despre care nutriționiștii atrag atenția este pateul vegetal. O adevărată bombă de aditivi alimentari și sare care, consumat în cantități mari, frecvent, ne poate îmbolnăvi.

9 august 2018, 20:05

Shaorma cu de toate, dar fără fosfaţi. Parlamentarii europeni vor să interzică aditivii periculoși din carnea congelată

Shaorma şi kebapul pot fi periculoase din cauza unor aditivi care sunt folosiţi pentru carnea congelată. Este vorba despre fosfaţi. Parlamentarii europeni discută acum interzicerea acestor substanţe care ar face incluisv produsele de tip fast food mai sănătoase, dar şi mai scumpe pentru că ar conţine mai mult carne proaspătă.

4 decembrie 2017, 19:45