alimentaţie
În patiserii şi cofetării, nu tot ce arată apetisant este şi sănătos. În pateuri, de exemplu, specialiştii Ministerului Agriculturii şi Inspectorii de la Protecţia Consumatorilor au descoperit la controalele de anul trecut că, în loc de brânză, sunt folosite şi amestecuri din multă margarină şi uleiuri de palmier, in sau cânepă. Medicii atrag atenția că dincolo de înșelăciune, există riscul de îmbolnăvire.
Ospețele de Crăciun, pericole pentru sănătate. Medicii recomandă cumpătare la masă și multă plimbare
Nu exageraţi cu mâncarea şi băutura de Crăciun dacă nu vreţi să ajungeţi la spital, este avertismentul medicilor! Puteţi să consumaţi din toate preparatele tradiţionale, dar cu moderaţie. Ar fi bine ca între aperitiv, sarmale şi friptură să faceţi pauze de câte o oră. După masă e indicat să ieşiţi la plimbare.
#eusuntromania Gust de aur. Trei fete, o îngheţată unică şi marele premiu european
Trei tinere din Galați ale căror nume încep cu A de la Aur. Ana, Alina și Adelina au adus României marele premiu pentru cel mai bun produs alimentar european al anului. Sunt studente ale Universității Dunărea de Jos din Galați și, după ani de cercetări cot la cot cu profesorii, fetele au obținut o înghețată delicioasă cu prune și gutui. În an centenar ele își doresc să propună românilor gusturi noi folosind produse locale și tehnologii inovative.
Pregătiri pentru cămara cu bunătăţi. Piața e plină de legume și fructe pentru toate buzunarele
Cum ne dăm seama că vine toamna? După forfota din piețe. Gospodinele au început să facă aprovizionarea pentru iarnă.
Unul din 11 copii doarme flămând. Mulţi dintre ei nu au mers niciodată la medic
Cifre îngrijorătoare făcute publice de Fundaţia World Vision România! Unul din 11 copii din mediul rural se culcă flămând. Iar două din trei familii au fost nevoite să cumpere în ultimul an alimente ieftine sau în cantităţi mai mici. Mulţi copii nu au mers niciodată la medic iar sărăcia îi împinge pe părinţi să-i pună pe copii la muncă.
Shaorma cu de toate, dar fără fosfaţi. Parlamentarii europeni vor să interzică aditivii periculoși din carnea congelată
Shaorma şi kebapul pot fi periculoase din cauza unor aditivi care sunt folosiţi pentru carnea congelată. Este vorba despre fosfaţi. Parlamentarii europeni discută acum interzicerea acestor substanţe care ar face incluisv produsele de tip fast food mai sănătoase, dar şi mai scumpe pentru că ar conţine mai mult carne proaspătă.
Tot mai mulți români au probleme de sănătate din cauza îngrășămintelor chimice din legume și fructe
Cadmiu, un metal greu, toxic, puternic cancerigen, este tot mai prezent în alimentația noastră. Îl primim la pachet prin importurile mari de produse agroalimentare obținute prin utilizarea în exces a îngrășămintelor chimice. Comisia Europeană anunța reguli mai stricte de utilizare a fertilizatorilor.
Reţea de falşi producători agricoli la Constanța. Inspectorii OPC spun că sunt vândute legume și fructe de import drept românești
Legume şi fructe de export vândute ca marfă românească. Este metoda prin care mulţi deţinători de certificate de producător s-au îmbogăţit peste noapte. La Constanţa, inspectorii OPC au descoperit o adevărată reţea de falşi producători agricoli. Din 20 de comercianţi verificaţi, niciunul nu a putut demonstra că legumele puse la vânzare provin de pe terenurile proprii.
13 octombrie, Ziua Mondială a Oului. De la aliment la obiect de artă
Consumat din necesitate, apoi la recomandarea medicilor, folosit în cosmetică, încondeiat de Paşte, dăruit de ţari şi purtat de ţarine, furat, pierdut, licitat de mari colecţionari, oul este sărbătorit în fiecare a doua vineri din octombrie, în cadrul Zilei Mondiale a Oului.

