Cumpărăm produse din carne afumată, dar etichetele nu spun prin ce metodă s-a făcut afumarea: tradițională sau sintetică? Autoritatea pentru Protecţia Consumatorului spune că afumarea sintetică ar fi periculoasă, dar cercetătorii nu sunt de acord. La mijloc sunt consumatorii care nu ştiu ce să aleagă.