Preţul jambonului a luat-o razna în Peninsula Iberică. Deşi este una dintre delicatesele pe care le apreciază cel mai mult, spaniolii nu-şi mai permit să o savureze ca altădată. Corespondentul nostru Felix Damian ne explică de ce costă din ce în ce mai mult acest produs.

Există o regiune în Spania unde porcul trăiește aproape liber și este hrănit natural ca să ofere o delicatesă a gastronomiei. Localitatea Jabugo este celebră pentru felul în care produce jambonul, una dintre bucatele favorite ale spaniolilor, iar porcul iberic are chiar și un muzeu.