Chiar dacă e pandemie, lumea îşi revendică dreptul la normalitate. Un belgian a fost ales drept cel mai bun patiser din lume de un juriu independent, într-un moment în care industria ciocolateriei şi patiseriei din această ţară a fost greu lovită de lipsa turiştilor, care nu mai pot călători din cauza restricţiilor impuse de pandemie.

În patiserii şi cofetării, nu tot ce arată apetisant este şi sănătos. În pateuri, de exemplu, specialiştii Ministerului Agriculturii şi Inspectorii de la Protecţia Consumatorilor au descoperit la controalele de anul trecut că, în loc de brânză, sunt folosite şi amestecuri din multă margarină şi uleiuri de palmier, in sau cânepă. Medicii atrag atenția că dincolo de înșelăciune, există riscul de îmbolnăvire.