Un dezechilibru al microflorei intestinale este asociat cu dezvoltarea în creierul uman a plăcilor de amiloid, cunoscute şi sub numele de ''plăci senile'', care se află la originea bolii Alzheimer, a constatat într-un studiu o echipă internaţională, conform EFE şi site-ului Universităţii din Geneva.