Ce trebuie să știm când cumpărăm ouă. Preşedinte ANSVSA sfătuiește cumpărătorii

Oamenii trebuie să evite să cumpere ouă de pe marginea drumului, pentru că riscurile sunt cu atât mai mari cu cât se depărtează de spațiile gestionate, înregistrare sau autorizate, spune șeful ANSVSA.

Prima cifră a codului, care poate fi de la 0 la 3, reprezintă sistemul de creştere al găinilor. Cifra 0 corespunde ouălor provenite de la găini crescute în sistem ecologic; cifra 1 corespunde ouălor provenite de la găini crescute în aer liber; cifra 2 corespunde ouălor provenite de la găini crescute în hale, unde se pot deplasa; cifra 3 corespunde ouălor provenite de la găini crescute în baterii îmbunătăţite.

Următoarele două litere arată ţara de origine (România – RO, Polonia – PL, etc.), apoi sunt inscripționate loterela care reprezintă județul de proveninență (Ag- Arges, Bz-Buzău, etc) și un un cod de trei cifre care reprezintă numărul de ordine în cadrul judeţului.

Sub acest acod apare data până la care ouăle pot fi consumate, data de expirare.