Începe sezonul murăturilor! Producătorii anunță că sunt legume mai puține din cauza vremii capricioase
Vara capricioasă le-a stricat mare parte din culturi comercianților din piețe. Așa că legumele vor fi mai puține și mai scumpe.
„Castraveți, dovlecei s-au uscat după ploile astea. A fost oleacă de uscăciune și acum se usucă de tot„, povestește un producător.
Înarmați cu cât mai multe sacoșe, ieșenii au invadat piețele din oraș, în căutarea celor mai bune provizii pentru iarnă.
Și căutarea unei rețete de conservare este o provocare, mai ales pentru gospodinele… începătoare!
Ieșenii sunt fideli tradiției. Nu apelează la conservele din supermarketuri decât rar. Își fac în casă tot ce au învățat de la părinți și bunici.
Perioada de umplut cămara pentru iarnă e abia la început.