„Nu mai cumpăram un miel. Cumpărăm numai jumătate. Sau doar un sfert”. Prețuri mai mari decât anul trecut

În unele piețe din București, kilogramul de carne de miel se vinde cu 40 de lei, chiar și cu 6 lei mai scump ca anul trecut.

Unii au început deja cumpărăturile, de teama unor noi scumpiri zilele următoare.

E exagerat prețul. Să iei o pulpă să te coste peste 100 de lei.

Nu mai cumpărăm un miel ca altă dată. Cumpărăm numai jumătate. Sau doar un sfert.

Florin Hanganu, reprezentantul unei carmangerii din Bucureşti: Anul ăsta am început cu 40. Cred că nu se mai ridică, că e destul de scump. Dar să vedem. Dacă ridică furnizorii, ridicăm și noi. Dacă nu, nu.

Și în piețele din Sibiu, kilogramul de carne de miel se vinde cu 45 de lei, mai scump ca anul trecut. Comercianții reclamă că au cheltuieli mai mari cu utilitățile dar și cu achiziția cărnii de la abatoare și crescătorii.

Daniel Ion, reprezentatul unei carmangerii din Bucureşti: Din septembrie anul trecut până anul asta s-a scumpit oaia cam 5 lei la kg, 6 lei la kg, pe carcasă mă refer. Pleacă foarte mult la export.

Larisa Baciu, reprezentantul unei carmangerii din Sibiu: E puțin miel în piață. Prețul la export în viu este mare și e mai rentabil să îl dai în viu decât să-l tai, să-l duci la abator.

Crescătorii vând kilogramul de miel în viu cu aproximativ 20 de lei. Diferența față de prețul de la raft e reprezentată de costul cu transportul, abatorizarea și adaosul comercial.

Oierii spun că au cheltuieli mai mari, iar unii dintre ei așteaptă exportul în țările arabe.

Constanța Ștefan, preşedinte, Asociaţia Ţara Loviştei: Toate preţurile au crescut. Kilogramul de boabe s-a dublat, furajele la fel. Au început într-adevăr acum să se mai solicite şi miei pentru export, dar în cantitate mai mică. Acest lucru va începe mai serios după data de 1.

Pentru a facilita achiziția cărnii direct de la producători, în țară ar urma să se deschidă mai multe centre de sacrificare. 12 spații au fost deja autorizate, iar alte 9 sunt în curs.

Alexandru Baciu, preşedinte, Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor: Cel mai important sfat pentru consumatori este să cumpere produse alimentare numai în spaţii autorizate pentru a avea garanţia unor produse controlate sanitar-veterinar şi care nu le pun sănătatea în pericol.

Și în supermarket-uri sunt prețuri mai mari ca anul trecut. Depășesc și 50 de lei pe kilogram pentru carnea românească.

Şi la oragane sunt preţuri similare pentru produse proaspete din România, dar cele congelate, din import, se vând chiar şi de peste două ori mai ieftin.