Recoltă record de struguri în Franța, șampanie din belșug! Viticultorii au nevoie de forță de muncă pentru culesul viilor
1 septembrie 2018, 15:09
Viticultorii din Franța sunt foarte mulțumiți. Vara aceasta a plouat cât a trebuit și a fost soare suficient pentru ca strugurii să se coacă, iar producția să fie peste așteptări.
Oricât de mult ar avansa tehnologia și oricâte cercetări se fac, o șampanie bună se obține doar dacă este soare.
„Ştim să lucrăm ca să evoluăm. Dar ne temem de schimbarea bruscă a vremii, de catastrofele climatice”, explică Jean-Pierre Vazart, producător de șampanie.
Gustul și bulele renumitei șampanii franțuzești, apreciate peste tot în lume, îi determină pe cercetători să fie mereu în căutarea unor soiuri noi, care să cucerească piața.
Anul trecut, recolta a fost sub așteptări, la nivelul celei din 1945, însă anul acesta, viticultorii sunt mulțumiți.
Până să facă totalul, au nevoie de forță de muncă la culesul viilor și de vreme bună.
În Alsacia se caută peste 20 de mii de muncitori sezonieri.
Urmărește-ne pe Google News