apă sărată
Într-o comună din Harghita, aflată la 40 de kilometri de Miercurea Ciuc, localnicii se mândresc cu afumăturile și murăturile care au gust deosebit. Secretul este saramura pe care o folosesc: apă scoasă dintr-o fântână cu apă sărată în mod natural. Din păcate, folosirea în exces a filonului de apă a dus, nu de puține ori, la secarea lui. Acum, primăria vrea să ia fântână în administrare pentru ca astfel de situații să nu se mai repete.