banane
Grâul ucrainean este vital pentru multe state africane. Cum aceste cereale sunt de negăsit în multe țări din vestul continentului, oamenii au revenit la reţete tradiționale bazate pe făina obținută dintr-o specie de banană.
Plante mai puțin cunoscute care ne-ar putea intra în meniu până în 2050
Războiul din Ucraina a evidențiat pericolele dependenței de anumite culturi. Cu 90% din calorii provenind din doar 15 culturi, experții de la Royal Botanic Gardens din Kew, Londra, caută ingrediente pentru a ne asigura mesele în viitor.
Deteriorarea climatică amenință multe dintre alimentele noastre preferate. Diversitatea soiurilor este crucială, dar industria a mizat pe abundență
În Asia, câmpurile de orez sunt inundate cu apă sărată, cicloanele au distrus culturile de vanilie în Madagascar, în America Centrală temperaturile mai ridicate coace cafeaua prea repede, seceta din Africa sub-sahariană ofilește culturile de năut, iar aciditatea oceanului în creștere ucide stridiile și scoici în apele americane, scrie The Guardian.
Irakul se pregătește să devină producător de banane. Cercetătorii încearcă să aclimatizeze bananierii din Egipt
Cunoscut mai degrabă pentru petrol, Irakul se pregătește să devină producător de banane. O echipă de cercetători din Bagdad a decis să importe clone de bananieri din Egipt și să îi aclimatizeze în Irak.
Șase fructe pentru sezonul rece
În perioadele mai reci, cel mai mult ne lipsesc din alimentație fructele și legumele. Este adevărat că nu prea mai avem fructe de sezon în țară – așa cum se spune că este recomandat să consumăm fructe și legume care au fost crescute cât mai aproape de locul în care ne am născut și am copilărit – dar avem destule soluții pentru a acoperi nevoia organismului de alimente proaspete.
Fructe exotice românești. Mai multe soiuri au fost aclimatizate și vor fi omologate
Curmale, kiwi, smochine, rodii sau banana nordului. Aceste delicioase fructe exotice vor fi omologate ca soiuri românești! Au fost aclimatizate, așa că fermierii pot începe afaceri, mai ales că în țară sunt suprafețe întinse afectate de deşertificare, iar culturile tradiționale nu mai dau randament.
Bananieri în pericol. Plantaţiile din Columbia sunt atacate de o ciupercă ce nu poate fi eradicată
Industria bananelor luptă pentru supraviețuire. E pusă în pericol de o ciupercă. Odată instalată, rămâne în sol pentru 30 de ani și nu poate fi eradicată. Atacă soiul "Cavendish", care reprezintă jumătate din producția mondială și pe care sute de milioane de oameni de pe toată planetă îl au ca aliment de bază.

