Orice gurmand știe că cea mai bună brânză mozzarella provine din regiunea Campania din sudul Italiei. Există însă un fermier care susține că brânza produsă de el este specială, şi asta pentru că bivoliţele pe care le creşte sunt hrănite organic şi ascultă Mozart în fiecare zi.

După zece ani de muncă în Germania, un tânăr din Corlățel a investit toți banii strânși într-o afacere. Cu 150.000 de euro, bărbatul a construit în satul natal un centru de colectare a laptelui de capră. Laptele este adus din trei județe, apoi livrat unor fabrici mari din Grecia și Franța, unde cererea este foarte mare.