bucătari
Şcolile de meserii nu îi tentează pe elevii care termină 8 clase. În timp ce pe piața muncii, tinerii calificați sunt tot mai greu de găsit, școlile profesionale rămân cu locuri neocupate. În Dolj, doar jumătate dintre clasele profesionale au avut căutare. Directorii de şcoli se plâng că inclusiv elevii cu medii sub 4 la Evaluarea Națională preferă să meargă la licee și nu să învețe o meserie.
Bucătari celebri din Franța trec la vânzarea din rulotă
Criza sanitară şi închiderea restaurantelor i-au determinat pe mulţi dintre bucătarii renumiţi din Franța să-şi adapteze meniurile şi să găsească modalități de a-şi menţine clientela. Unii şi-au cumpărat rulote în care vând preparate aparent de fast-food pe roţi, dar acestea sunt regândite şi adaptate rafinamentului gastronomic francez.
Sushi, povestea de succes a unor tineri din Cluj
Sushi devine un preparat din ce în ce mai apreciat și în România. În timpul pandemiei, preparatul de pe continentul asiatic a ajuns să se numere printre cele mai comandate mâncăruri din România. Vă invităm să trecem împreună prin bucătăria japoneză unde vom cunoaște și povestea de succes a trei tineri din Cluj, care și-au dus pasiunea la un alt nivel.
Patronii restauratelor care fac livrări la domiciliu au început să ducă personal pachetele la adresele clienților. Firmele de curierat percep până la 37 la sută comision
De mai bine de o săptămână, restaurantele din Timișoara au din nou activitatea la interior suspendată, așa că patronii au fost nevoiți să revină la soluția livrărilor la domiciliu. Doar că de această dată, au început să ducă personal pachetele la adresele clienților.
Protest al bucătarilor din Cluj: cer deschiderea urgentă a restaurantelor cu bucătării
Mai mulți bucătari protestează în Piața Unirii din Cluj-Napoca. Ei spun că nu mai pot supraviețui și cer deschiderea urgentă a restaurantelor cu bucătării.
Medalii de argint și bronz pentru bucătarii români la Olimpiada Mondială de Gastronomie de la Stuttgart
Zece medalii - de argint și de bronz - au câștigat bucătarii români la Olimpiada Mondială de Gastronomie de la Stuttgart, în Germania. Premiile au fost obținute de echipele naționale, dar și de bucătari care au concurat individual. La ediția din acest an au participat peste două mii de bucătari din peste 60 de țări.
Botezul lingurii de lemn pentru bucătarii de elită. Asociația Discipolii Escoffier are filială în România
Cea mai importantă asociație mondială din domeniul gastronomic, Discipolii Escoffier, și-a creat o filială în România și a început să primească în rândurile ei primii bucătari de elită. Cei care devin membri ai asociației participă la o ceremonie specială și depun un jurământ prin care se angajează să ducă mai departe valorile culinare ale lui Auguste Escoffier, considerat părintele bucătăriei moderne.
România, în elita gastronomiei mondiale. O echipă de bucătari va participa la Olimpiada Mondială de Gastronomie
Pasiune, spirit de competiție și antrenamente dure...în bucătărie. Sunt condițiile pe care le îndeplinește echipa de bucătari care va reprezenta România la Olimpiada Mondială de Gastronomie, programată în februarie, la Stuttgart, în Germania. Competiția se desfășoară încă din 1900, la fiecare 4 ani.
Se caută cameriste, ospătari și bucătari pe litoral
În mai puțin de o lună, primii turiști din acest an vor ajunge pe litoral, ca să petreacă sărbătorile Pascale și minivacanța de 1 Mai. Cum timpul este scurt, agenții economici au început deja să facă angajări. Dar, ca și în ultimii ani, cu greu găsesc persoane dornice sa lucreze. Se caută cameriste, ospătari și bucătari, iar salariul depășește două mii de lei.
- 1
- 2

