Românii din Spania au încins cuptoarele și prepară cozonaci pentru masa de Crăciun

Cuptoarele românești din Spania sunt încinse. În multe patiserii comenzile pentru cozonaci depășesc capacitatea de producție, iar patronii au angajat personal suplimentar. Italieni, marocani și spanioli dau o mână de ajutor în laboratoarele românești.

22 decembrie 2022, 17:38

Ca la Londra sau Paris. Restaurantele de lux se pregătesc pentru a-și întâmpina oaspeții la masa de Crăciun cu bucate alese

Cei care vor să scape de deranjul de acasă în zi de sărbătoare mută masa de Crăciun în oraș. Tot mai multe restaurante de lux din București au săli speciale pentru aceste mese în familie, iar rezervările se fac pe bandă rulantă. 260 de lei de persoană costă masa de Crăciun la un restaurant exclusivist, unde oaspeţilor li se întinde covorul roşu la intrare şi au parte de un decor somptuos ca la Londra sau Paris.

22 decembrie 2022, 17:27

Goana după cumpărături înainte de Crăciun. Din trafic, aglomeraţia se mută în pieţe şi magazine

Frenezia cumpărăturilor pentru Crăciun a adus aglomeraţie în magazine şi pieţe. Se caută bunătăţi pentru tradiţionala masă, dar şi cadouri pentru cei dragi. La măcelării şi brutării se aşteaptă minute bune pentru produse proaspete. În pofida preţurilor crescute, românii spun că de pe masa de Crăciun nu vor lipsi preparatele tradiţionale, chiar dacă vor fi în cantităţi mai mici.

21 decembrie 2022, 18:01

Belșugul de sărbători ajunge la gunoi. Asociațiile umanitare încearcă să prevină risipa alimentară și să-i ajute pe nevoiași

Sărbătorile de iarnă sunt un prilej de mese îmbelşugate. Aşa că mulţi români cumpără ca să arunce. Peste 6 mii de tone de alimente ajung la gunoi zilnic, asta în condiţiile în care sunt şi oameni care nu au ce pune pe masă. Mai multe asociaţii umanitare fac eforturi să reducă din risipa alimentară. Şi să îi ajute astfel şi pe cei care sunt în nevoie. Specialiştii trag şi un semnal de alarmă şi ne îndeamnă să ne gândim mai bine înainte să umplem coşurile de cumpărături.

27 decembrie 2021, 17:16

Sarmale, cozonaci și alte preparate tradiționale. Pregătirile pentru masa de Crăciun au intrat în linie dreaptă

Apropierea Crăciunului crește nerăbdarea copiilor și agitația în bucătării. Gospodinele din toată țara au pus sarmalele la fiert, cozonacii la crescut și își fac timp și pentru preparatele specifice zonei în care trăiesc. De la tocană de oaie oltenească, până la Scutecele Domnului de la Galați, toate sunt pregătite cu mare grijă.

23 decembrie 2021, 16:35

Românii, tot mai săraci de sărbători. Bugetul mediu pentru această perioadă este de 1000 de lei, arată un studiu

Al doilea Crăciun în pandemie îi găsește pe români acasă, cu masa mai puțin încărcată, fără planuri de vacanță și într-o constantă îngrijorare pentru ziua de mâine. Prețurile mari și veniturile mici au redus drastic bugetul pentru cadouri și mesele de sărbătoare. Iar specialiștii vorbesc despre decalajul economic uriaș în care ne adâncim în lipsa unor politici publice eficiente.

13 decembrie 2021, 21:36

Bucatele de Crăciun vin și la pachet. Număr mare de solicitări pentru meniuri complete livrate prin curier

Bucatele pentru mesele de sărbători vin şi la pachet. Restaurantele şi băcăniile au comenzi record pentru produsele tradiţionale. Preţurile sunt comparabile cu cele de anul trecut, chiar dacă localurile au venituri mai mici din cauza restricţiilor impuse de criza sanitară. Cele mai multe pachete vor fi livrate până în Ajunul Crăciunului.

22 decembrie 2020, 19:27

Secretele bucatelor de Crăciun. Afumate bine și lăsate la uscat, bunătățile de porc se păstrează timp îndelungat

Preparatele din carne de porc au un loc special pe masa de Crăciun a românilor. Când sunt gătite ca odinioară și afumate la foc molcom, cârnații, mușchiul de porc sau toba n-au rival între bucate. Din Ardeal până în nordul Moldovei, indiferent de secretele gospodarilor, rețetele au ceva în comun: simplitatea.

24 decembrie 2018, 10:52

Specialităţi româneşti la Bruxelles. Gustul bucatelor de acasă pentru masa de Crăciun

Se ştie că nicăieri gustul mâncării nu e mai bun ca acasă. Un magazin din Bruxelles le îndeplineşte românilor stabiliţi în Belgia dorinţa de a mânca produse din ţară, la preţuri corecte. Magazinul e foarte căutat acum, în perioada sărbătorilor, pentru cârnaţi, varză pentru sarmale şi specialităţi din carne. Un reportaj de Lucian Pîrvoiu.

24 decembrie 2017, 19:16