”Telemeaua de Sibiu” devine al șaptelea produs românesc înregistrat la Uniunea Europeană

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale anunță că în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene s-a publicat astăzi decizia de înregistrare a denumirii în Registrul denumirilor de origine protejate și al indicațiilor geografice protejate pentru produsul ”Telemea de Sibiu”. Regulile mai stricte de producție vor însemna și prețuri mai mari, spun producătorii care vor să promoveze telemeaua și în alte țări europene.

Dulceața de cârnați de pleșcoi - invenția unui chef de origine română

V-ar tenta să mâncaţi cârnaţi de pleşcoi sub formă de dulceaţă? E o reţetă nou inventată de un "chef" de origine română, care lucrează în străinătate. Cărnurile de vită şi oaie, bine condimentate, le-a tras la tigaie cu mere. Iar rezultatul, spune el, e un topping peeeerfect pentru friptură. Şi aduce un strop de rafinament preparatelor tradiţionale.