Șase fructe pentru sezonul rece

În perioadele mai reci, cel mai mult ne lipsesc din alimentație fructele și legumele. Este adevărat că nu prea mai avem fructe de sezon în țară – așa cum se spune că este recomandat să consumăm fructe și legume care au fost crescute cât mai aproape de locul în care ne am născut și am copilărit – dar avem destule soluții pentru a acoperi nevoia organismului de alimente proaspete.

Cătina, o explozie de vitamine, eficientă în multe afecţiuni

Căutăm elixiruri peste mări şi ţări, însă multe miracole sunt chiar în jurul nostru. Cătina, o plantă magică, este unul dintre acestea. La îndemâna oricui, sub toate formele posibile, cătina este o adevărată farmacie, şi încă una destul de ieftină, care merită mai multă atenție.

Cultura de cătină, o afacere de succes

Într-o comună din Vâlcea, un tânăr a plantat aproape 10 hectare de cătină și a dezvoltat o afacere de succes. Cultura este una dintre cele mai profitabile investiții în agricultură.

Producție tot mai mică de cartofi în România

Suntem unii dintre cei mai mari consumatori de cartofi din Europa, dar producția proprie este în continuă scădere. În județul Brașov, patria cartofului, suprafețele cultivate au scăzut de 5 ori față de începutul anilor 90. Fermierii mici nu mai au profit și se reorientează spre alte tipuri de culturi.