cătină

În perioadele mai reci, cel mai mult ne lipsesc din alimentație fructele și legumele. Este adevărat că nu prea mai avem fructe de sezon în țară – așa cum se spune că este recomandat să consumăm fructe și legume care au fost crescute cât mai aproape de locul în care ne am născut și am copilărit – dar avem destule soluții pentru a acoperi nevoia organismului de alimente proaspete.
Cultivarea fructelor de pădure, o afacere de succes. Aflaţi povestea unui fermier cu o producţie de câteva tone de fructe la hectar
Zmeură, mure, afine sau cătină - cultivarea fructelor de pădure a devenit o afacere de succes. Cererea este tot mai mare şi pentru fructele proaspete, şi pentru cele preparate. Piaţa online funcţionează perfect pentru astfel de produse. Iată povestea unui fermier care are deja producţie de câteva tone de fructe la hectar.
Cătina, o explozie de vitamine, eficientă în multe afecţiuni
Căutăm elixiruri peste mări şi ţări, însă multe miracole sunt chiar în jurul nostru. Cătina, o plantă magică, este unul dintre acestea. La îndemâna oricui, sub toate formele posibile, cătina este o adevărată farmacie, şi încă una destul de ieftină, care merită mai multă atenție.
Cultura de cătină, o afacere de succes
Într-o comună din Vâlcea, un tânăr a plantat aproape 10 hectare de cătină și a dezvoltat o afacere de succes. Cultura este una dintre cele mai profitabile investiții în agricultură.
Cătina, conservant natural pentru parizer. Nitriții au fost eliminați din mezeluri, în premieră mondială, la Galați
Premieră mondială la Galați. Profesorii Facultății de Ingineria Alimentelor au reușit să înlăture unul dintre cei mai periculoși aditivi din compoziția parizerului: nitriții. Periculosul conservant a fost înlocuit cu cătină. Descoperirea ar putea fi adoptată în cel mai scurt timp de producătorii de mezeluri.
Producție tot mai mică de cartofi în România
Suntem unii dintre cei mai mari consumatori de cartofi din Europa, dar producția proprie este în continuă scădere. În județul Brașov, patria cartofului, suprafețele cultivate au scăzut de 5 ori față de începutul anilor 90. Fermierii mici nu mai au profit și se reorientează spre alte tipuri de culturi.
Agricultorii renunță la culturile tradiționale pentru plantații mai profitabile. Cătina și goji, la mare căutare
Cătina și fructele de goji, recunoscute pentru aportul mare de vitamine și antioxidanți, sunt din ce în ce mai "gustate" de români. Cu o cerere în creștere, agricultorii au început să înlocuiască plantațiile tradiționale cu aceste culturi, mult mai profitabile și ușor de întreținut.
Întoarcerea la natură. Tot mai mulți români încearcă să se tratreze cu plante medicinale
Le consumăm sub formă de ceaiuri sau tincturi. Plantele medicinale fac parte, din ce în ce mai mult, din stilul de viaţă al românilor. Cei care le cultivă şi le ştiu toate secretele îi sfătuiesc pe oameni să ceară şi sfatul medicului, înainte de a începe orice tratament naturist.