Plante mai puțin cunoscute care ne-ar putea intra în meniu până în 2050
Războiul din Ucraina a evidențiat pericolele dependenței de anumite culturi. Cu 90% din calorii provenind din doar 15 culturi, experții de la Royal Botanic Gardens din Kew, Londra, caută ingrediente pentru a ne asigura mesele în viitor.
23 mai 2022, 16:45