Un român, semifinalist la Cupa Mondială de Tiramisu. Povestea lui Adrian Giurgiu, într-un reportaj în exclusivitate

A pregătit peste 1000 de prăjituri tiramisu într-un an şi a revenit la Cupa Mondială dedicată faimosului desert, convins că într-o zi va deveni campion. Este povestea lui Adrian Giurgiu, românul care, pentru al doilea an consecutiv, a ajuns în semifinalele delicioasei competiții de la Treviso, în care doar amatorii au voie să îşi încerce norocul. Un reportaj în exclusivitate de Alberta Forgiarini, corespondentul TVR în Italia.

Cât zahăr putem mânca zilnic fără a ne pune în pericol sănătatea. Un nou studiu a stabilit cantitatea care ne permite să evităm peste 40 de boli grave. Ce recomandă specialiștii

Pască, prăjituri de tot felul, cozonac și mult zahăr. Ne bucurăm de dulciuri în aceste zile de sărbătoare, dar plăcerea e puțin știrbită dacă ne gândim cât de mult zahăr am mâncat. Specialiștii au analizat și au măsurat cât zahăr ar trebui să consumăm în fiecare zi pentru a evita 45 de boli grave. După ce au adunat date din peste 70 de studii, cercetătorii spun că ar trebui zilnic să mâncăm cel mult 25 de grame de zahăr. Nu e vorba despre zahărul cu care ne îndulcim cafeaua, ci mai ales de cel ascuns în alimente.

Dulciurile ne schimbă creierul. De ce nu putem rezista batoanelor de ciocolată și altor delicii

Batoanele de ciocolată, chipsurile și cartofii pai – de ce nu putem pur și simplu să ignorăm aceste produse la supermarket? Cercetătorii din Institutul Max Planck pentru Cercetarea Metabolismului din Cologne, în colaborare cu Universitatea Yale, au demonstrat recent că alimentele care au un conținut ridicat de grăsimi și dulciuri ne schimbă creierul: dacă le mâncăm regulat chiar și în cantități mici, creierul se obișnuiește cu aceste alimente.

4 noiembrie - Ziua bomboanelor. Delicioase și întotdeauna tentante, bomboanele ne îndulcesc viața aproape în fiecare zi. Este dulcele care a cucerit sute de generații

Fiecare zi este specială şi merită celebrată, mai ales atunci când există motive în plus în calendar. Fie că este vorba despre sărbători cunoscute în toată lumea, sau de ocazii mai puţin ştiute, în orice zi a anului există cel puţin o sărbătoare demnă de atenţie, ce oferă un motiv în plus atât de amuzament, cât şi de extindere a ariei de cunoaştere sau de sporire a gradului de conştientizare.