Crescătoriile de fazani redevin afaceri de succes
Cele mai multe au fost închise după 1990, acum însă crescătoriile de vânat încep să redevină afaceri profitabile. Carnea de fazan e considerată o delicatesă şi e tot mai căutată, mai ales că are puţin colesterol. Producţia fermelor de la noi a crescut în ultimii ani, iar autorităţile vor acum să obţină certificarea de produs tradiţional.