greieri

Ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Petre Daea, consideră că greierii trebuie "lăsaţi să cânte", iar românii să mănânce hrana pe care o produc şi să nu-şi neglijeze patrimoniul gastronomic.
Studenţii de la Protecţia Cosumatorului şi a Mediului, de la Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară din Iaşi prepară delicatese din făină de greieri
Experimente culinare la Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară din Iaşi. Ingrediente inedite sunt folosite de studenţi pentru a prepara produse de panificaţie şi patiserie. Printre acestea se numără făina de greieri. Specialiştii susţin că aceasta are o valoare nutriţională mare. 70% reprezintă proteine, vitamine, fier şi calciu.