Trei oameni au murit în SUA după ce au mâncat înghețată

Trei persoane și-au pierdut viața, iar alte trei au fost internate în spital după ce au băut milkshake-uri contaminate cu bacterii Listeria dintr-un restaurant din Tacoma, Washington, spun oficialii din domeniul sănătății din SUA, relatează CNN.

Spui vară, spui îngheţată. Gelateriile au înregistrat vânzări record, pe fondul caniculei din țară. E nevoie de moderație, avertizează medicii nutriționiști

În plină caniculă, oamenii caută să se răcorească prin orice mijloace. Iar înghețată e printre metodele favorite. Gelateriile sunt deschise până seară târziu și au fost pline ochi în ultimele zile în care s-au înregistrat temperaturi ridicate. E nevoie de moderație, avertizează medicii nutriționiști, care ne sfătuiesc să mâncăm alimente ușoare și să nu bem alcool sau cafea în această perioadă călduroasă.

Crenvurști cu adaos de țelină și înghețată cu ulei de trandafir. Rețete inovatoare ale studenților de la Inginerie Alimentară

Studenții și masteranzii facultăților de științe alimentare învață încă din facultate să facă rețete inovatoare pentru produse mai gustoase, dar și mai sănătoase. Cei din Iași au reușit să facă, de exemplu, crenvurști cu adaos de țelină care își păstrează gustul și culoarea mai mult timp, iar masteranzii din Galați ne propun o înghețată cu ulei de trandafir. Toate aceste rețete inovatoare pot fi preluate imediat de producătorii îndrăzneți.

Cora şi Metro retrag mai multe sortimente de îngheţată după ce a fost constatată prezenţa oxidului de etilenă

Retailerii Cora şi Metro Cash & Carry România retrag de la vânzare mai multe sortimente de îngheţată după ce a fost constatată prezenţa oxidului de etilenă în anumite ingrediente din compoziţia produselor, arată două informări publicate vineri pe site-ul Autorităţii Naţionale Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA)