îngheţată
Trei persoane și-au pierdut viața, iar alte trei au fost internate în spital după ce au băut milkshake-uri contaminate cu bacterii Listeria dintr-un restaurant din Tacoma, Washington, spun oficialii din domeniul sănătății din SUA, relatează CNN.
Canicula crește vânzările de înghețată în Republica Moldova. Nutriţioniştii recomandă citirea etichetelor cu atenție
Zilele caniculare trec mai ușor cu o porție generoasă de înghețată. Iar asta se vede și în profiturile producătorilor, care primesc tot mai multe comenzi pentru desertul rege al verii. Pentru a satisface toate pretenţiile, aproape lunar sunt pregătite gusturi şi arome noi.
Spui vară, spui îngheţată. Gelateriile au înregistrat vânzări record, pe fondul caniculei din țară. E nevoie de moderație, avertizează medicii nutriționiști
În plină caniculă, oamenii caută să se răcorească prin orice mijloace. Iar înghețată e printre metodele favorite. Gelateriile sunt deschise până seară târziu și au fost pline ochi în ultimele zile în care s-au înregistrat temperaturi ridicate. E nevoie de moderație, avertizează medicii nutriționiști, care ne sfătuiesc să mâncăm alimente ușoare și să nu bem alcool sau cafea în această perioadă călduroasă.
Animalele de la Zoo Berlin au primit înghețată pentru a rezista mai bine valului de caniculă
Valul de căldură care traversează Europa a lovit și Germania. Animalele de la Gradina Zoologică din Berlin au primit înghețată de fructe și legume congelate.
România produce mai puţină îngheţată decât Lituania, Cehia sau Finlanda
Cele 27 de state membre ale Uniunii Europene au produs anul trecut o cantitate de peste 3,1 miliarde de litri de îngheţată, în creştere cu 4% faţă de 2020, arată datele publicate luni de Oficiul European de Statistică (Eurostat).
Crenvurști cu adaos de țelină și înghețată cu ulei de trandafir. Rețete inovatoare ale studenților de la Inginerie Alimentară
Studenții și masteranzii facultăților de științe alimentare învață încă din facultate să facă rețete inovatoare pentru produse mai gustoase, dar și mai sănătoase. Cei din Iași au reușit să facă, de exemplu, crenvurști cu adaos de țelină care își păstrează gustul și culoarea mai mult timp, iar masteranzii din Galați ne propun o înghețată cu ulei de trandafir. Toate aceste rețete inovatoare pot fi preluate imediat de producătorii îndrăzneți.
Cora şi Metro retrag mai multe sortimente de îngheţată după ce a fost constatată prezenţa oxidului de etilenă
Retailerii Cora şi Metro Cash & Carry România retrag de la vânzare mai multe sortimente de îngheţată după ce a fost constatată prezenţa oxidului de etilenă în anumite ingrediente din compoziţia produselor, arată două informări publicate vineri pe site-ul Autorităţii Naţionale Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA)
Mai multe sortimente de înghețată, retrase de Carrefour de la vânzare, după ce în compoziție a fost depistat oxid de etilenă
Carrefour retrage de la vânzare mai multe sortimente de îngheţată, anunță ANSVSA. A fost depistat oxid de etilenă în guma de carruba, aditivul utilizat în fabricare.
''Fruct de fistic'' a fost aleasă cea mai bună înghețată din lume, la Campionatul Mondial. Este preparată de un cofetar din Ungaria
Cea mai bună înghețată din lume este ''Fruct de fistic'', a decis un juriu format din 11 experţi, la Campionatul Mondial de Îngheţată de la Bologna. Este creația cofetarului Adam Fazekas din Budapesta, relatează DPA.

