Familii reunite de Paște, după un an de izolare

Paștele a adus anul acesta pentru multe familii bucuria revederii cu cei dragi fără teama că s-ar putea îmbolnăvi. După un an de izolare în care întâlnirile au fost reduse, acum rudele s-au putut reuni în jurul mesei de saărbătoare. Pentru o familie din județul Alba, ca pentru multe altele, emoția revederii a fost pe măsura așteptării după luni de zile în care întâlnirile au fost doar online.

Caraș-Severin: Găini care fac ouă colorate

Ouă verzi, albăstrui și chiar roșii. Nu, nu sunt ouă vopsite, ci ouă natural colorate, făcute de rase speciale de găini. Un crescător din satul Soceni, județul Caraş-Severin spune ca a ales special aceste rase, dar ca sunt greu de obținut și cu multe investiții.

Masa tradițională de Paște. Ce nu trebuie să lipsească din meniu

Ouă roșii, friptură și drob de miel, sărmăluțe, pască și cozonac, toate acestea își vor găsi loc pe masa de Paște a românilor. Cei mai mulți își pregătesc cu migală produsele, din care se vor înfrupta alături de întreaga familie. Gospodinele abia așteaptă să simtă mirosul de cozonac și să vopsească ouăle.

Cozonac ca la mama acasă, dar de la casa brutarului

Făină, zahăr, unt, ouă, nucă - și lista poate continua cu multe ingrediente și imaginație, pe care mulți nu o au. La gustosul cozonac se muncește mult, dar reușita nu e niciodată garantată. Cu o comandă plasăm însă toată sarcina în mâna brutarilor care nici nu mai au timp să stingă cuptoarele în aceste zile.

Masa de Paște, gata doar cu un click. Românii preferă să comande online mâncărurile tradiționale

În pandemie, tot mai mulţi români preferă să comande online mâncărurile tradiționale pentru masa de Paște. Restaurantele, băcăniile și cofetăriile mizează pe vânzări mai mari cu peste 20% faţă de Paștele trecut. În unele situații, coşul de cumpărături e însă ceva mai gol decât în anii trecuți. Și unele prețuri sunt mai mari pentru că s-au scumpit ingredientele.

Prețuri mai mari pentru masa de Paște din cauza secetei şi a costurilor de producţie

Au rămas mai puţin de 3 săptămâni până la Paşte, iar pieţele şi magazinele sunt deja pline cu produse de sezon. Masa de sărbători ne va costa însă mai mult. Carnea de miel s-a scumpit, în medie, cu 10 la sută. Au crescut şi preţurile legumelor și produselor de panificaţie. Totul, din cauza secetei de anul trecut şi a costurilor mari de producţie, spun fermierii.