Cum știm că un produs este cu adevărat tradițional și respectă regulile

Nu tot ce găsim în magazine sau la tarabe cu emblema produs tradițional respectă regula de a conţine doar ingredinte naturale, fără conservați sau aditivi. Un produs înșelator poate fi descoperit ușor: trebuie doar să citim cu atenție tot ce scrie pe etichetă, iar dacă există îndoieli, poate fi verificat şi atestatul producătorului.

O cincime din produsele tradiţionale româneşti sunt falsificate

Este concluzia unui control făcut de Protecţia Consumatorilor anul trecut. Comisarii au verificat 38 de tone de produse alimentare vândute sub titulatura de produse tradiţionale. Aproape 20% dintre acestea nu se încadrau în standardele legale.