reţete culinare | Site-ul de stiri al TVR

Un elogiu adus cartofilor prăjiți. Metoda Blumenthal sau drumul spre „cartoful perfect”

Este ușor de înțeles de ce atât de multe rețete clasice sunt atât de greu de gătit. Un pateu magnific de rață en croûte, un mole poblano profund savuros, un timballo vast, un consommé perfect limpede: toate acestea implică un număr mare de ingrediente, procese înșelătoare și o grămadă de echipamente specializate, scrie The Economist.

10 ianuarie 2023, 12:31

Drojdia, mai căutată decât laptopul pe Google. Numărul căutărilor a crescut de 20 de ori

Numărul căutărilor pe Google pentru drojdie a crescut de 20 de ori în ultima lună, acest produs întrecând căutările de pe Google pentru laptopuri. În această perioadă de criză, bloggerii culinari dau reţete pentru pâine fără drojdie.

30 martie 2020, 18:52

Ce preparate culinare se caută în 2020

Se caută gustul, porții de mâncare mai finuţe și mai mulți clienți în restaurante. Așa arată tendințele în gastronomie din 2020. Tehnologia avansată nu lipsește din procesul de pregătire a rețetelor delicioase. În timp ce un pahar cu apă atent aleasă poate desăvârşi orice masă copioasă. Atenție, următorul material este recomandat pofticioșilor!

4 decembrie 2019, 18:17

Istorie culinară. Un clujean a descoperit în arhive o carte de bucate veche de 300 de ani

V-ați imaginat vreodată cum arată un meniu de prânz în Transilvania secolului al 18-lea? Istoricul Lukács József a găsit în arhive un rețetar vechi de 300 de ani, care ne oferă o imagine asupra bucatelor ardelenești de odinioară.

25 august 2019, 15:25

Timișoara: "Ducem mai departe gusturile vechi" - concurs de rețete tradiționale din Banat

Un concurs de rețete tradiționale din Banat este deschis pentru pasionații de gătit. Până în 30 septembrie, doritorii se pot înscrie în competiție cu o reţetă neaoşă din zona.

7 septembrie 2018, 09:28

Carte cu reţete vechi din Bihor, lansată la un eveniment gastronomic în Oradea

Un elogiu adus cartofilor prăjiți. Metoda Blumenthal sau drumul spre „cartoful perfect”

Drojdia, mai căutată decât laptopul pe Google. Numărul căutărilor a crescut de 20 de ori

Ce preparate culinare se caută în 2020

Istorie culinară. Un clujean a descoperit în arhive o carte de bucate veche de 300 de ani

Timișoara: "Ducem mai departe gusturile vechi" - concurs de rețete tradiționale din Banat

Ultima Oră

Pană totală de internet în Iran pe fondul extinderii protestelor

Test Articol cu Galerie

Test Video

Tal Chaimi, israelianul care avea și cetățenie română, a fost declarat decedat. Despre el se cre

Seară dedicată ambadasorilor străini, la Palatul Regal. Majestatea

Comisia Europeană i-a deblocat Ungariei 10,2 miliarde de euro din fondurile de coeziune

Preşedintele Iohannis, nemulţumit că tensiunile dintre Ciolacu şi ambasadorul Muraru s-au manifestat public

Sorana Cîrstea a fost desemnată sportiva anului, iar Mara Gae, cea mai bună tânără jucătoare, la Gala Tenisului Românesc