Înghețata din plastic a devenit realitate. Materia primă este plasticul reciclat
27 septembrie 2023, 21:26
Deocamdată, înghețata este o instalație artistică și un semnal de alarmă în legătură cu plasticul care sugruma planetă.
Specialiștii au pus la treabă bacterii care consumă plastic și care, prin procese biologice, au reușit să redea aroma vaniliei, folosită la prepararea înghețatei.
Dincolo de inovație, valoarea nutrițională este foarte mare, ținând cont că vanilia, pe care o reproduce procesul de prelucrare a plasticului, este una dintre cele mai scumpe mirodenii din lume, după șofran.
Urmărește-ne pe Google News