brutarii
Brutăriile din Republica Moldova au încins cuptoarele pentru a coace cozonaci și alte bunătăți specifice sărbătorilor pascale. Pe lângă produsele tradiționale, brutarii, sensibilizați de războiul din Ucraina, au creat un nou produs - porumbelul păcii.
Masa tradițională de Paște. Ce nu trebuie să lipsească din meniu
Ouă roșii, friptură și drob de miel, sărmăluțe, pască și cozonac, toate acestea își vor găsi loc pe masa de Paște a românilor. Cei mai mulți își pregătesc cu migală produsele, din care se vor înfrupta alături de întreaga familie. Gospodinele abia așteaptă să simtă mirosul de cozonac și să vopsească ouăle.
Cozonac ca la mama acasă, dar de la casa brutarului
Făină, zahăr, unt, ouă, nucă - și lista poate continua cu multe ingrediente și imaginație, pe care mulți nu o au. La gustosul cozonac se muncește mult, dar reușita nu e niciodată garantată. Cu o comandă plasăm însă toată sarcina în mâna brutarilor care nici nu mai au timp să stingă cuptoarele în aceste zile.