În 7 iulie 1550, hrana zeilor – ciocolata – a ajuns în Europa

Apărută în America Centrală acum jumătate de mileniu, ciocolata a traversat continente și s-a transformat în pasiune și artă.

7 iulie 2019, 10:30

Secretul ciocolatei adevărate. Curs demonstrativ la Braşov

Ce-ar fi Paștele fără ouăle de ciocolată? Sunt delicii pe care copiii s-au obișnuit să le primească de la Iepuraș. La Brașov, artizani ai ciocolatei au ținut un curs demonstrativ, în care au dezvăluit secretele dulciurilor perfecte. Cursanții au trecut repede de la teorie la practică și au gustat rezultatul final.

29 aprilie 2019, 11:35

Un nou muzeu al ciocolatei, deschis în Belgia

Sărbătoarea de Paște rimează cu ciocolată, iar ciocolată ne duce cu gândul la țara care a ridicat la rang de artă fabricarea să: Belgia. Belgienii sunt atât de mândri de ciocolata lor, încât i-au dedicat cântece, monumente, și chiar muzee. Unul dintre acestea și-a deschis porțile la începutul anului și atrage mii de turiști. Unde se află acest muzeu aflăm de la corespondentul nostru Lucian Pîrvoiu.

28 aprilie 2019, 14:58

Salonul de ciocolată de la Lyon, întâlnirea maeştrilor în domeniu

A putut fi gustată, atinsă sau chiar respirată la acest sfârşit de săptămână la Lyon. Vorbim despre ciocolată pentru că ea a fost vedeta celei de-a opta ediții a Salonului de ciocolată care se desfăşoară în oraşul din sud estul Franței până diseară. Timp de trei zile, peste 80 de profesionişti în domeniu, ciocolatieri, patiseri, dar si tinere talente şi-au expus creațiile şi au împărtăşit puțin din arta creării celor mai savuroase deserturi.

11 noiembrie 2018, 13:43

Ziua Internaţională a Ciocolatei. Scurtă istorie a „darului divin cu puteri magice”

Despre care aztecii spuneau că ar fi născută din sângele unei prinţese, moartă pentru că nu a divulgat nimănui secretul unei comori legendare. Seminţele plantei de cacao reprezentau în acest caz amărăciunea şi suferinţa, forţa şi determinare tinerei.

13 septembrie 2018, 07:48

În 7 iulie 1550, hrana zeilor – ciocolata – a ajuns în Europa

Creată în America Centrală acum jumătate de mileniu, ciocolata a traversat continente și s-a transformat în pasiune și artă.

7 iulie 2018, 09:46

Cercetătorii britanici încearcă să salveze arborii de cacao

Experții și fermierii avertizează că există riscul să rămânem fără ciocolată. Un laborator specializat din Marea Britanie încearcă să salveze plantațiile de arbori de cacaco de pe planetă.

2 aprilie 2018, 21:07

Zeii ciocolatei. Sculpturi delicioase în ciocolată pot fi admirate până pe 24 februarie, de Dragobete, la un mall din Capitală

Pentru unii este secretul fericirii, pentru alții tratamentul împotriva depresiei. Poate influența memoria vizuală, puterea de concentrare și chiar emoțiile. Ciocolata este cea mai scurtă cale pentru starea de bine. Pe lângă gust și efect, ciocolata face și spectacol, mai ales atunci când se întâlnește cu arta.

21 februarie 2018, 21:06

VIDEO. 29 septembrie, Ziua Internațională a Cafelei. Celebritățile și cafeaua, istorii și ritualuri

Rece, fierbinte, decafeinizată, cu diferite arome, instant, filtru sau ibric, cafeaua şi lunga sa istorie sunt sărbătorite astăzi, de Ziua Internaţională a Cafelei.

29 septembrie 2017, 09:36