Târgul de Ignat, atracția Sibiului. Sute de vizitatori au gustat produsele tradiționale la festivalul gastronomic

Paie, un arzător și țuică pentru cinstirea măcelarilor. Sunt ingrediente obligatorii. Odată ce porcul e pârlit, frecat bine cu sare, curățat și spălat cu apă caldă, șoriciul fraged ajunge pe farfuriile oaspeților. Străinii care au descoperit pentru prima dată tradițiile românești au fost impresionați.

Gustul amintirilor din copilărie i-a învăluit și pe ceilalți vizitatori din muzeu.

La câțiva pași mai încolo, tocăniță de porc și mămăligă fierbeau molcom la foc de lemne. După două ore, gustul a fost pe măsura așteptării.

Vizitatorii Târgului de Ignat de la Sibiu pot cumpăra pentru masa de sărbători nu doar carnați, caltaboși, jumări sau toba ci și plăcinte sau cozonaci tradiționali. În plus se pot bucura pe deplin de tradițiile românești într-o atmosferă autentică de Crăciun.