ULTIMELE ȘTIRI:
ULTIMELE ȘTIRI:
ULTIMELE ȘTIRI:
ULTIMELE ȘTIRI:
ULTIMELE ȘTIRI:

Pandemia și pesta porcină scumpesc carnea de porc. 60 de focare în județul Gorj
Carnea de porc, mâncarea preferată în orice familie la masa de Crăciun, ar putea costa mai mult, din cel puţin două motive: pandemia şi pesta porcină. În Gorj, gospodarii care sperau să-și rotunjească veniturile din vânzarea animalelor vor rămâne cu ele în ogradă și asta din cauza numărului mare de focare apărute în ultima perioadă.

10 decembrie 2020, 18:09

Tot mai dependenţi de porcul din import. Doar o treime din carnea de porc de pe piaţă mai este românească
Pesta porcină ne lasă fără carne românească! Peste 600.000 de porci au fost eutanasiați de la apariția bolii în vara lui 2017. Acum, doar o treime din carnea din galantare mai provine din fermele de la noi. Producătorii de mezeluri şi produse tradiţionale au fost nevoiți să crească prețurile pentru că și carnea de porc din import s-a scumpit cu peste 40% față de anul trecut.

5 martie 2020, 19:54

Carnea alternativă, lansată la Las Vegas. Primul produs din înlocuitor de carne va fi disponibil începând de săptămâna viitoare în restaurantele Burger King din SUA
Un înlocuitor de carne bazat pe plante a fost lansat la Las Vegas de unul dintre principalii producători de „carne alternativă”, Imposible Foods, firma din spatele Impossible Burger, care vrea să ajungă la un public global cu cea mai recentă masă vegetariană, prezentată la târgul CES, anunță BBC.

7 ianuarie 2020, 12:29

Tăierea porcului, o tradiţie şi pentru basarabeni, înainte de a sărbători Crăciunul pe stil vechi
Tradiţiile de Crăciun sunt respectate cu sfinţenie de gospodarii basarabeni. În satele din Republica Moldova tăierea porcului este un obicei păstrat cu mândrie în preajma Crăciunului pe stil vechi. În satul Sadova, de exemplu, vin chiar şi orăsenii pentru a participa la acest ritual. Unii îşi aduc aminte de copilărie, alţii vor să le arate şi celor mici cum sunt tradiţiile.

5 ianuarie 2020, 21:21

Porci vânduți pe internet, cu livrare la domiciliu. Vânzătorii riscă pedeapsa cu închisoarea
Sute de persoane, chiar și din zone afectate de pesta porcină, vând carne de porc pentru Crăciun pe internet. Cei care sunt prinși pot ajunge la închisoare, iar cei care cumpără carne din surse nesigure riscă să-și petreacă sărbătorile în spital. Polițiștii și inspectorii sanitar veterinari vor face controale în trafic pentru a identifica persoanele care transportă carne de porc.

13 decembrie 2019, 19:18

Cârnați, jumări... Carnea de porc este scumpă şi vine din afară
Pesta porcină a făcut ravagii printre crescătorii români, iar carnea din Uniunea Europeană se vinde tot mai scump din cauza cererii tot mai mari venite din China. Producătorii români iau în calcul ca, pe viitor, să modifice chiar rețetele produselor pentru a înlocui carnea de porc. Până atunci însă, cumpărătorii au pornit deja în căutarea celor mai gustoase mezeluri pentru masa de sărbători. Chiar dacă se așteaptă să plătească mai mult decât anul trecut.

12 decembrie 2019, 20:21

Salamul de Sibiu este fabricat exclusiv din carne din import
Salamul de Sibiu este fabricat exclusiv din carne din import întrucât producătorii achiziționează materie primă doar din unități autorizate prin ștampila ovală, cea imprimată pe carnea destinată comerțului intracomunitar. Aceștia spun că se confruntă cu o competiție majoră în achiziția materiei prime din Europa, principalul mare cumpărător fiind China.

1 noiembrie 2019, 14:08